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2017年 11月 16日

初夏、初蝉、安眠/ First Days of Summer in New Zealand



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とうとう、こんな花たちが咲く季節となりました。

日中は20度ほどで、快適至極。

朝夕が、少しひんやりかな。


Hydrensia started blooming.
It is about 20 C° during the day, and the temperature goes down several degrees at night, which is perfect.
















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やや肌寒いほどの朝方でも、日差しが夏めいてきた。

2〜3日前、今年初めてのセミの声を聞きました。

一匹だけのソロパフォーマンスでしたが、セミにも居るんですね、独りで突っ走るのが。


I heard a cicada the other day. The first this year.


















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最近、ファームの助っ人が常駐していないので、菜園がぼうぼうになっています。

それでも、私たちが食べられるくらいの野菜はできる。

こんなカラフルな作物に出くわすと、思わずニッコリ。


A beautiful purple broccoli growing at the farm garden. Stunning color.

















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昨日の夕暮れ時にiPhoneで撮ったファームの写真。

なかなかドラマチックでしょ。


The sky was dramatic at the sunset yesterday. I shot this with my iPhone.
















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今週は、ほぼ毎日、ファームの野良仕事をしました。

陽に当たってひと汗かくのって、気持ちがいいですね。

お陰で、夜はバタンキューで、不眠症は棚上げ。

私の不眠症の原因は、怠け癖だった?


So far, I've been working at the farm at least 3 hours every day this week. It feels good to work outside.
I fall asleep much easier at night as well.
The farm work may be the cure for my insomnia.










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by BBpinevalley | 2017-11-16 16:57 | ニュージーランドの生活 | Comments(30)
2017年 04月 28日

ファームステイはいかが?/ Our Gate is Almost Done

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ファームの新しいゲートが、ほぼ出来上がっています。

自動で夜は閉まるようになるはずが、工事の人がどうも上手くタイマーを合わせられないようで、変な時刻に開いたり閉まったり…


The farm gate is almost done. It has a problem with the timer and it opens and shuts at a wrong time, but other than that, it's standing beautifully.












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閉まったところはこんな感じ。

マオリ族の木のフェンスに発想を得たようですが、あまり要塞のように物々しくならないよう、隙間を広く開けたそうです。

両側は、普通のワイヤーフェンスのままなので、オープンな感じ。

メタルのゲートにロゴを取り付けたいので、ただいまデザインを考えているところです。


This is how it looks when it's shut. The design inspiration came from the Maori fence which we saw at Te Papa museum.
Our farm name, which is currently getting designed, will be put on the metal part.
















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少しづつ確実にカタチが出来上がっていくファーム。

お風呂が出来上がったら、ハンターや釣り人や英語研修のファームステイを始めようと、話しています。


Every day, the farm is taking shape.
Once the bath center is completed, we will start promoting the farmstay. Our plan is to reach out to hunters, fishermen and possibly English learning kids.

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by BBpinevalley | 2017-04-28 09:33 | アオテア・オーガニックファーム | Comments(31)
2015年 11月 23日

ちょっと大袈裟だったかな/ We Feel Refreshed


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ファームの野菜畑に咲いていたお花を切ってきました。

もう昼間は初夏の気温で、あちこち花盛り。


Flowers from the vegetable garden at our farm.
On a sunny day, it feels like summer already outside.


















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前回のアップで「再出発」なんて書いたものだから、ちょっと誤解を招いたかもしれませんが、ファームの仕事は変わりません。

ファームの呼び名が変わったので、新規一新という気持ちです。

これまでホワイトハウスと呼ばれていたスタッフの住居は改造が加えられ、ファームステイのお客様も泊まれるようになります。

でも、あくまでもメインのファーム業は牧畜とオーガニック食品の生産です。

来年完成予定のプロセス・センターでは、ファームで採れた材料で、オーガニックの熟成肉やサラミなどを生産します。


We feel rather refreshed after the name change at our farm.
But the goal is still the same, running the biodynamic farm and producing original organic products using our beef, fruit, honey and herbs.

















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ファームのミルクを使って、チーズも作ることになりました。

大好きなイタリアンスタイルのチーズを何種か作り、ファームステイのお客様の朝食にもお出しする予定。


The other day, our new cheese consultant, Massimiliano visited our farm.
He thinks we can produce our own unique cheese using the macadamia nuts.
Exciting.



















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今年は勉強の年で、色々と可能性を探ってきました。

1年近くかかって、ようやくゴールの焦点が合ってきたとう感じ。

サラミなどの加工肉各種、熟成ビーフ、マカデミア・ナッツ、ハニー、柿、チーズ、ワインが、我がファームの主な生産品となります。


This year was a year of studying for us, but I'm happy that now our goal is better defined.

















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昨日まで、風も強くて雨がちでしたが、この2〜3日は良いお天気だそうなので、草を刈ってサイレージをつくることになりました。

サイレージというのは、干し草のお漬物のようなもので、家畜の餌となります。


As the weather is going to be fine for a few days, we decided to cut the silage in some of our paddocks.


















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草むらの中には可愛いお花がたくさん混じっていて、踏みそうでこわい。

この小さなパンジー、好きだな〜


There are so many flowers blooming everywhere.
I love these little panzies that pop up in our garden.

















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シンバも好きだって。


Simba loves them, too.


















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by BBpinevalley | 2015-11-23 11:59 | ニュージーランドの生活 | Comments(14)