アメリカからニュージーランドへ

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2018年 03月 29日

人生の夜明けかな/ Sunrise, Pretzels, Ravioli


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最近、朝焼けが見事です。

日が明けるのも遅くなり、7時過ぎでこんな感じ。


Oh, what a beautiful morning! …sounds like a lyric from a song but you can't help crying out so.
The day break is getting later and later each day. The photo was taken around 7.















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こちらはiPhoneで撮りました。

ああ秋だなぁと、空を見上げて想う季節。


This one is shot with iPhone.
Autumn is undeniably here.














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アメリカの大学からの合格通知もそろそろ出揃う時期で、お嬢は内心落ち着かないのでしょうが、表面上は呑気にお料理ばかりしています。

先日は、美味しいベーグルを焼いてくれました。


My daughter is finally getting the answers from the colleges she applied in the US.
It is kind of nerve racking.














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娘は、アメリカの大学には蹴られたり受け入れられたりしていますが、こんなに大学入試が厳しくなったとはオドロキです。

娘の友人でよく勉強の出来る子が、カリフォルニア州立大サンタバーバラ校に蹴られたというニュースを聞いて、夫も私もびっくり。

「え、サンタバーバラって、サーフボード持ってけば入れてくれる学校じゃなかったっけ?」と声を合わせて言ってしまった。

我々の大学時代は長閑だったわけです。今は違うんだ。


上は、お嬢がプレッツェルを作っているところ。


When we were young, the college entrance in the US was not as nearly competitive as now. It was hard to graduate once you are in, but a very few got so worked up about getting in. Now it's crazy, and involving the whole family not just the one applying thoughout the high school years. I think it is distorting the child's values.















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はい、出来上がり。

塩、すりごま、そしてプレーンのプレッツェルです。

中はもっちり、外は香ばしく焼けていました。


My daughter made pretzels after bagels. They are both time consuming as you have to boil before baking.
She made ground sesame, sea salt and plain. They were moist inside and toasty outside. Delicious.















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こちら、ラヴィオリに挑戦しているところ。

具は、ファームで採れたロケットとアーティチョーク、そしてリコッタチーズです。


Here, she is tackling at making ravioli. The stuffings are arugula and artichoke from our garden and ricotta cheese.















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大学よりも、お料理学校に進んだ方がいいのでは…?

好きこそ物の上手なれと言うし。


She should consider going to a cooking school rather than a college.














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とっても美味しかったです。

トマトソースは母が作らせて頂きました、畑のトマトで。


Job well done. It was very very good.
I contributed by making the tomato sauce using all those tomatoes from the garden.















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アジア料理も登場します。

ちょっと巻き方が乱暴ですが、そこはご愛嬌。

ピーナツソースもピリリとスパイシーで、畑のミントやコリアンダーの風味が絶妙デシタ。


Her repertoire includes Asian dishes.
A little rough the way she wrapped, but it tasted magical. Again, she used an abundance of mint and coriander leaves from our garden.













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お嬢は、受け入れてくれた大学を視察しに、アメリカの東海岸まで一人旅することになりました。

大丈夫かしら…、心配…


She seems to have gotten in to a few schools in the end.
Now she is planning a trip to the East Coast visiting schools to decide which one to go to.
Her first trip entirely on her own.














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左上に庇が写ってしまいましたが、今日も綺麗な朝焼け。

お嬢の旅立ちにふさわしい夜明けだな。


A new Chapter in my daughter's life is dawning.










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by BBpinevalley | 2018-03-29 07:03 | ニュージーランドの生活 | Comments(34)
Commented by umi_bari at 2018-03-29 07:21
素晴らしい朝焼けをありがとうございます、バグースです。
ご飯作りもどれもこれも美味しそうですね。
Commented by sapporobirder at 2018-03-29 09:57
お子さんの旅立ちですね!
おめでとうございます、
でも少し寂しいですね。

sapporobirders
Commented by voyagers-x at 2018-03-29 10:02
おはようございます ! !
料理楽しそうですね
綺麗な朝焼け.......人生の夜明け.......
僕のはまだ真夜中かな笑 ^^;

Commented by treebookcoffee at 2018-03-29 10:22
こんにちは。
娘さんのお料理、美味しそうですね~。
ラビオリなんて、私も作ったことがありません。^^;
豊かな自然と自家採取の食材、憧れの暮らしです。
私もいつか叶えます。
↓のアバターの木の写真に息をのみました。
とっても素敵な風景、大好きだなぁこの写真。
Commented by marucox0326 at 2018-03-29 20:53
こんにちわ~♪

美しい~~ため息が出ますね。
そちらは実りの秋、こちらは花粉の春で
今日もひどくて泣いていますう。

お嬢様、素敵なカレッジライフを過ごされますようお祈りしてますヨ
Commented by BBpinevalley at 2018-03-30 07:14
アラックさん
ニュージーランドの空は表情豊かです。
毎日楽しませてもらっています。
お嬢が旅経つと、我々の食生活が貧しくなりそうです😢
Commented by BBpinevalley at 2018-03-30 07:15
sapporobirderさん
確かに寂しいですね。
しかし、こればっかりはね。
いつまでも家に縛り付けておくこともできませんし…
Commented by BBpinevalley at 2018-03-30 07:18
voyagersさん
真夜中?
そんなことはないでしょう。
陽の当たる道を歩いておられる感じです。
しかし、若いっていいですね。
我々年老いた親は、つくづく思います。
Commented by BBpinevalley at 2018-03-30 07:22
ariさん
おはようございます。
娘は、いろんなお料理にチャレンジして、元気いっぱい。
私なんて、考えただけで萎えるようなレシピばかり(笑)
アバターの木、近寄るとすごく大きいのですよ。絵になるでしょ。
アバターの撮影に使われました。
イチジクの一種で、鳥は実を食べますが、人間向きじゃありません。
Commented by BBpinevalley at 2018-03-30 07:27
marucoxさん
おはようございます。
ニュージーの空は表情豊かで、毎日楽しませてくれます。
お天気もコロコロ変わりますが。
花粉症、大変ですね。お察しします。

娘の件、ありがとうございます。心身ともに健康に大学生活を送ってくれるよう願っています。
Commented by fsnoteak at 2018-03-30 10:16
綺麗な朝焼けですね。
娘さん、腕上げてますね!
どれも美味しそうです。
一人旅、お気をつけて。
Commented by BBpinevalley at 2018-03-30 13:17
fsnoteさん
最近、夕焼けよりも朝焼けが綺麗です。
娘はお片づけも上手。
居なくなったら、すごく困ります、私たち。
可愛い子には旅をさせよ、ですかね。
Commented by saitamanikki2008 at 2018-03-30 17:36
こんにちは。
日本では、一週間以上 初夏のような暖かさで、満開の桜が今日 早くも花吹雪になってます。
大空に綺麗な夕焼け イイですネ。
自宅では、家々が込み過ぎて夕焼けが見えないので。。。
お嬢さんが料理を。。。良い家庭でイイですネ。
日本では、若い女性は やってもらうことに慣れて、
自ら料理を作れることもないとか。
何だか 少し心配な日本です。
Commented by ei5184 at 2018-03-30 19:15
私の認識ではアメリカの大学は、入学は容易く、しかし卒業はしっかり学ばないと難しいと!
今は入学さえも難しくなっていますか!
そんな中でのご入学、おめでとうございます。
お料理は趣味? 大学は生涯の糧・・・かな?
アメリカでの一人暮らし、親離れ、子離れの時が来たのかも!
Commented by tokidokitasu at 2018-03-31 01:26
合格おめでとうございます!
お嬢さまの新しい旅立ち、すばらしい♪♪
ちょっと寂しいけど、うれしいですね・・・
いい出発になりますように!
Commented by sikisai04 at 2018-03-31 05:24
確かに、今までも娘さんが料理をしている記事はありましたが、
これだけ完成度が高いと専門の学校へ入られた方が良いかとも思いますね。
料理って不思議なもので興味を持って作ると段々上達します。
周りが「美味しいね」と言ってやれば尚更です。
褒め言葉で伸ばしてやって下さい。

そのうち何処かの有名レストランのコックさんになられたりして・・・(*^^)v
Commented by rabbitjump at 2018-03-31 19:22
美しい空の色、、自然の織り成す色は感動的ですね。
お嬢様、お料理上手ね。
どんなにかおいしかっただろうな~と思います。
ねきちんとなんでもこなしていかれるだろうな!と思います。
1人で旅立つ、きっと大丈夫よ。
Commented by unjaku at 2018-04-01 08:45
なんて美しい朝焼け!
こんな朝が毎日訪れたら、間違いなく外へ飛び出すわ!
お嬢様のお料理の腕前相当なもの。
素晴らしいことです。
いよいよ巣立ち・一人旅の日がやってきたのですね。
motherの心配もよくわかります。
手塩にかけて育てたお嬢様ですもの。
旅の無事、お祈りします。
Commented by BBpinevalley at 2018-04-01 18:57
saitamanikkiさん
ニュージーランドには自然しかありません。
夕焼け、朝焼け、鳥のさえずり…そういうのばかりです(笑)
日本は、コンビニというものが出来て以来、みなさんお料理しなくなりましたね。
便利すぎるのですよね。
娘は、食い気のみの年齢ですから、食べたいがために作っているのかもしれません。
でも、これから親元を離れるので、食べていけそうだと思うと安心します。
Commented by BBpinevalley at 2018-04-01 19:02
eiさん
確かに昔は、アメリカの大学は出ることが難しかったですね。
入るのは、そういきり立つようなことでもなかった。
今は、一人の子供が平均20校に申し込む時代で、ちょっとクレージーです。
今年から、娘は新しい場所での独立生活。
親の私たちの生活も、すっかり変わります。
シンバが一人息子になります〜
Commented by BBpinevalley at 2018-04-01 19:08
tokidokitasuさん
ありがとうございます。
なんだかドキドキします、娘の旅立ち。
自分が旅立った時は、のほほ〜んとしてましたけど。
父はドキドキしてたのかなと、今になって思います。
Commented by BBpinevalley at 2018-04-01 19:18
sikisaiさん
最初は、女の子の趣味程度に思っていましたが、どうやら本当に好きみたいです。
小さい時、頻繁に旅行に連れ出し、いろんなものを食べさせていたからか…
確かに、味や素材に興味を持つのが始まりですね。
人間、1日に三食食べるのだし、料理が好きだと生活が豊か。
大学に行っても、やっぱり料理の方に進もう、なんて思うかもしれませんね。
Commented by BBpinevalley at 2018-04-01 19:21
rabittjumpさん
秋空って綺麗ですね。
朝から夕暮れまで、楽しんでいます。
娘は、お料理するだけでなく、片っぱしから片付けていきます。
要領がいいのですね。
私と大違い。
しっかりしているとは分かっていても、心配ではありますが…
Commented by BBpinevalley at 2018-04-01 19:27
unjakuさん
空を見ていると、気持ちがよくなります。
気持ちがパァっとする。
娘は、お料理、バイオリン、インスタ、ファーム労働の日々。
大学へ入れば忙しくなるだろうから、お料理なんて楽しめるのは今のうちかも。
地球の反対側へ行ってしまうと思うと、小鳥に大海を渡らせる思いです。
後ろから、隠れてついて行けたらと思うくらい。
Commented by Photo-Lover777 at 2018-04-01 20:21
今晩は。NZの朝焼け、綺麗ですね。料理も美味しそうです。それも、
お嬢さんがここまでできるのは、お母様のお陰でしょう。子供の巣立ち
もすぐ来ますね・・・・・
Commented by surgeon24hrs at 2018-04-02 01:18 x
こんにちは。

素敵な朝焼けですね。景観を損なうビルなどが見えないところが、またいいですね。

我が家もこのところ、大学のアクセプタンスレターが他の郵便物んい混じってパラパラと入ってくるようになりました。
Commented by majani at 2018-04-02 04:17
College admission の季節ですね。
場所的にはやはりカリフォルニアを希望されているのでしょうか。
BBpinevalleyさんのお嬢様ですから、どの学校を選ばれても
大変充実した、有意義な大学生活を送られることと思います。

プレッツェルやラビオリ、どれも美味しそうで、料理本に出てきそうです~
Commented by tamataro1111 at 2018-04-02 05:52
お早うございます
ホントだ。。。 ! !
綺麗な朝焼けですね。
日本だと朝焼けの後は、天気が崩れる事が多いのですが。。。
そちらはどうなのでしょう。。。 ! ?
Commented by BBpinevalley at 2018-04-04 21:51
Photo-Loverさん
秋に突入したからか、空がとても綺麗です。
毎日眺めては、楽しんでいます。
娘は、聴覚と味覚に秀でているのかも。
音楽と語学が出来て、あとは味覚のカタマリです。
Commented by BBpinevalley at 2018-04-04 21:53
surgeon先生、
こんばんは。
最近の学校は、合格通知も電子メールなんですね。
アメリカの家に届いて、合格の是非を知らなかったのが2校ありましたが。
何はともあれ、終わってホッとしています。
これから、受かった学校巡りです。
Commented by BBpinevalley at 2018-04-04 21:58
majaniさん
それが、娘は東へ行きたいそうで…
受けたのは、オレゴンのリード大以外は、全部東のリベラルアーツ校です。
合格した学校からお泊まりのご招待が来ているので、巡礼に行きます。
私は運転手。
待ち時間が多そうなので、たくさん本を持って行かなくっちゃと思います。
Commented by BBpinevalley at 2018-04-04 22:03
tamataroさん
朝焼けのあとはお天気が崩れる?
こちら、特にそんな兆候はありません。
今日は少しお湿りがあって、気持ちよかったです。
今年は、フルーツの生り方が例年と違います。
あまりに蒸し暑い夏だったので、虫の異常発生もあり、果実の世界も混沌としています(?)
Commented by tamataro1111 at 2018-04-10 08:37
お早うございます
ホントだ写真からもよく出来ているのが観てとれます。。。\(^o^)/
天性なのでしょう。。。 ! !
料理の上手な人はサイコーですね。
Commented by BBpinevalley at 2018-04-10 12:00
tamataroさん
娘は食べるのが大好き。
味覚が抜群で、お料理の材料を当てるのが得意です。
そちらは春らしくていいですね。
こちら、今日は嵐です。
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