人気ブログランキング |

アメリカからニュージーランドへ

bbauckland.exblog.jp
ブログトップ

2014年 05月 07日 ( 1 )


2014年 05月 07日

5月のニュージーランド/ May in New Zealand


e0310424_13485895.jpg


やっぱり採れたてのたまごは美味しい。

ぷるんぷるんしているし、アメリカのたまごと違って、黄身の色が濃くて、お味もまろやかです。

It's been a while sincet we could taste our fresh eggs. I buy all organic and free range eggs in San Francisco, but they cannot beat the taste of these fresh eggs.











e0310424_13525085.jpg


e0310424_1353074.jpg


少しばかりの時差でも、しばらくは、やけに朝早く目覚めたりしました。

朝もやの中、庭を横切ってたまごを取りに行くのも、また楽しかったりして。

今回は、すっかりバケーション気分に成ってしまって、用事があったのにはかどりません。

Morning view of our back garden. We've been waking up early because of the time difference.










e0310424_13564531.jpg


3ヶ月ちょっとで舞い戻って来たと云うのに、お友達やご近所から歓待のご招待を受けて、カンゲキです。

栗ごはんや春雨サラダや手作りパンなどなど・・・・・美味しいものだらけで、シアワセいっぱいでした。

My girlfriends invited me and my daughter to "Girls Lunch" the other day. It was a feast.
I felt so lucky to have such good friends!











e0310424_1464316.jpg


夫の大好きな、例のオーガニックファームにも遊びに行きました。

これは、そこのプライベートビーチからの眺めです。

We were also invited by the owner of the organic farm which we love so much. This is the view from their private beach. It is facing a calm and beautiful bay.










e0310424_1410284.jpg


こちらは、フィッシュ・ファームです。 おサカナも育てているのですね。

最初は、湾に育てた魚を戻して、湾のエコシステムを整えていたのだそうですが、それも完成したので、これからは成魚はオーガニックフィッシュとして売れるのだそうです。

見ていると、魚がライズしていましたから、フライフィッシングが出来ますね、ここでは。

キャスティングの練習に最適ですねー。

This is his fish farm in the property. He was raising fish so that he can return them to the bay to balance the eco system. But now the bay is healthy that he can use the fish for other purposes.
I saw some fish rising. This is a perfect fly-fishing pond.











e0310424_14194275.jpg


これは、例の「糞転がし」の研究風景です。 ここで、その幼虫を培養しているのですが、すごいスピードで育っています。

ニュージーランド政府も研究に協力してくれているそうで、もう150件もの注文が来ているとか。

Here, the dung beetles are raised in accelerated speed so that they can be sold to the New Zealand Farmers. Dung beetles attacks the cow dungs immediately they've been dropped and bring them into their soil chambers for food. It will not only nourish the land but stop the methane gas production.
New Zealand government is supporting this project which will be introduced to many farms in the country soon.











e0310424_17443252.jpg


ファームには、ぶどうや柿など、秋の果物がたくさん育っていましたが、これもそのひとつ、マカデミアナッツです。

There were many autumn fruits maturing on the farm and this in one of them. Macadamia nuts











e0310424_14265142.jpg


スタッフの皆さんと、ランチをご一緒させて頂きました。

勿論、お料理の材料は、すべてファームから。 

We had a beautiful lunch with the farms staff. Everything came fresh from the farm. It was absolutely delicious.











e0310424_14295895.jpg


もう本当に美味しくて、美味しくて、幸福でした、ワタシ。

スタッフの国籍もバラエティーに富んでいますから、お料理にもそれが反映されていて、すごく勉強になりました。

The farm has permanent staff and visiting students of organic farming. They are quite a international group.











e0310424_14361045.jpg


これは、夫がシティーのマウント・イーデンで撮って来た写真です。

彼は、携帯を変えたのですが(韓国のメーカーです)、それだと、こんな風に長細い写真になるんですよね。

マウント・イーデンは、オークランドに数多く有る休火山の代表的なものですが、もうかれこれ15000年も火を噴いていないので、大丈夫でしょう。

向こうに、オークランドのダウンタウンが臨めます。 スカイタワー、見えるかしら?

This photo was taken by my husband who was roaming around Mt. Eden in the city. Mt. Eden is one of many dormant volcanoes in Auckland.The last time it erupted was some 15000 years ago.
You can see the downtown Auckland in the far distance. Can you see the silhouette of the Sky Tower?









e0310424_1445433.jpg


こちらは、夜のスカイタワー。

タウンホールで開かれた音楽会に出かけた時に撮りました。

Here is the night time Sky Tower view. We went into town to attend a classical music concert at Town Hall.










e0310424_14471663.jpg


うちの門からのドライブウェイも、すっかり秋色になりつつ有ります。

来週にはアメリカに帰らなければならないかと思うと、ちょっぴり淋しいです。

All the trees along our driveway are changing color. I felt a little sad to have to leave here next week already.

にほんブログ村 海外生活ブログ ニュージーランド情報へ
にほんブログ村

by BBpinevalley | 2014-05-07 19:35 | ニュージーランドの生活 | Comments(30)