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2019年 05月 06日 ( 1 )


2019年 05月 06日

オリーブを摘みました/ Weekend of Olive Harvest


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玄関に無造作に置かれた猟銃。

私がまだ目覚めないうちから、狩りに出かけていたようです。

昨日からカモ狩りが解禁になり、ドンパチ聞こえていましたが、夫は鹿をファームから追い出す方が先だと言っていたのにね…


New Zealand's duck hunting season had started this weekend.
I saw a flock of ducks flying away perhaps being scared by all those gun shots.
My husband is still into hunting the wild deer which are overpopulated at our farm.














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今年こそオリーブを漬けようと、私はバケツとハシゴを持って裏のパドックに出向きました。

とても気持ちの良い秋晴れの週末。

オリーブ摘みには持ってこいのお日和です。


I headed for our back paddock with a bucket and a ladder to harvest olives. It was a beautiful autumn weekend. Perfect for olive picking.














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なるべく大きくて、すぐに外れるものを摘みます。


The ripe ones come off easily from the branches.














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フランスから助っ人に来てくれたマイユール君もお手伝いしてくれました。

アヴィニョン出身で、ご家族はファームを営んでおられるそうです。

オリーブ摘みもお手の物。


Mayeul is an intern from Avignon, France. He is quite skilled at picking olives as his family farm in Avignon has an olive orchard as well.













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すぐ近くまでファンテールが来たので、携帯でパシャリ。

ニュージーランドを代表する鳥で、尻尾を扇子のように開いたり閉じたりしながら、忙しく踊るように動く小鳥です。

とっても可愛い!


A Fantail came by so close to me when I was eating a guava off the tree. Such a cute bird, busy dancing all the time.














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摘んだオリーブは、水に30日ほど漬けて、毎日水を入れ替えます。

イタリア人が教えてくれた方法です。


We leave the olives in water for about a month, changing the water every day.














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マイユール君が、ファームの奥で撮った鹿の写真。

15メートルくらいの距離で遭遇したそうです。

夕暮れの携帯写真なので、ザラついていますが、若い雄のびっくりした表情が見えますね。

私には撃てないな、こんなに美しい生き物は…

とか言って、鹿ステーキを食べていたら、偽善者だネ。


This is a photo Mayeul took with his phone when he was working in the woods at the farm.
A young male deer is looking startled to see Mayeul.
Such a beautiful animal.














by BBpinevalley | 2019-05-06 00:01 | ニュージーランドの生活 | Comments(28)