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2019年 07月 20日

人生、これで何度目の引越し?/ How Many Times Have You Moved in Life?


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すっかりギャレットにはまってしまって、リンゴを足したり、ルバーブの量を変えたりして、毎日のように作っています。


My daughter and I are hooked on making galettes these days. We are experimenting with different crusts and fruit and sweetness.














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今回のは娘との合作で、彼女が美味しいパイ生地(全粒粉が半分)を作ってくれたので、中身は私が。

美味しかったので、半分はバドさんにあげました。


This one is our collaboration. My daughter made the crust with 50% whole wheat, and I made the fruit part.
It was so good that we gave half of it to Bud.













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こちらも、合作といえば合作。

私が作ったピスタチオ・パスタのソースが残っていたので、娘がカルボナーラに混ぜ込みました。

すごくリッチなお味。(濃厚という意味です)


I suppose this one is a collaboration, also.
My daughter cooked Carbonara but she added some of the pistachio pasta sauce I made,
Very rich and tasty.














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そろそろ、引越し荷物を作り始めようと、箱を準備したものの、片付け始めるとすぐに『モノ』に引っかかってしまうのがワタシです。

今日は、アクセサリーのところでつまずきました。

イヤリングをつけてみたり、銀を磨いてみたりしていたら、夫が帰ってきて、「また遊んでる」と言われてしまった…


I started packing for the move but soon got sidetracked. I have trouble getting things done when I pack things, as "things" often put a spell on me.














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すぐ横道に逸れてしまって、物事をサッサと片付けてしまえない性格です、残念ながら。

写真は、昔、好きでよく使っていたネックレス。

ティファニーのハートや、ヴェニスで買ってきたガラスビーズをチェーンで繋いで作りました。

しばらくビーズ遊びもしていません。


The pictured is the necklace I used to wear a lot. I threaded a Venetian glass bead, a Tiffany heart and others with a chain.















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初っ端からつまずいていたら、引越しも先が思いやられます。

引越しと言えば、これで私は何回めの引越しだろう?

日本人は人生で4〜6回引っ越すそうですが、アメリカ人は12回だって。


As the way it's going, it will be a long process for us to move.
I wonder how many times I have moved in my life?
I heard the average Japanese move 4~6 times in their life time, whereas Americans move upwards of 12 times.














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私は学生時代に引越し魔だったので、それも入れれば優に20回は超えてるかも。


I used to be addicted to moving when I was a student.














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ニュージーランドに本拠を変えて以来、これが4度目の引越しです。

これが最後になるかも。

養老院に引っ越さなくてもよければネ。


In New Zealand, this is the fourth move.
Hopefully this will be the last.














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そんなことにはお構いなく、のんびりお昼寝のシンバ殿下。

荷造りする荷物も無いしね。


Simba can't care less. He has almost nothing to pack.












by BBpinevalley | 2019-07-20 00:03 | ニュージーランドの生活 | Comments(17)
2019年 07月 17日

霧雨のファームとミニコンサート/ Misty Farm & Violin Duet Concert

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雨の日は気温が上がり、晴れると冷え込みます。

雨の日でも、ずっと降り続けることは珍しいですね。

だいたい、降ったり止んだり。


When it's sunny, the temperature goes down, and when rainy, it gets warmer.














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マフィンみたいな夕暮れ雲。(夫は、ゾウさんがピンクの雲を担いで座ってるようだと…)

よく見ると、そのマフィンの下だけ雨が降っています。


Doesn't the cloud look like a muffin? Or an elephant sitting under an orange cloud?
When you look closely, it was raining only under that cloud.













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霧雨が降っていて、光があちこちに跳ね返ってる。

このあたりでは典型的な冬の景色。


I like misty winter views like these.














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南島からオーガニック農場を経営してられるご家族が遊びに来られ、ファームをご案内しました。


A family who owns an organic farm in South Island arrived today to stay at our cottage for a few nights. We took them around to show our farm.














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だいぶ出来上がってきた家にもご案内。

焼き杉の外壁も完成していました。

雨のあとで、かなりぬかるんでいましたが。


We took them to show our new house nearing completion.
The outside walls were already cladded with burnt cedar.














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フロアーの石板も敷かれ始めていました。


The stone floor was in the process of getting set.















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天井からぶら下がってるのは、暖炉です。

回転して、オープンファイヤーを好きな方向に向けられるそう。

オーストラリアで作られている暖炉だそうです。


The thing hanging from the ceiling is a fireplace. It turns














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外に置かれて雨風にさらされていた石板は、少し濡れていました。

乾くと、もう少し白い色になるそうです。

石板は重そうだし、タイル職人さんたちは大変だと思います。


As the stone pieces had been sitting outside, they were still damp from rain. They will turn into lighter color when dried.













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さて、こちらは、お嬢が昨夜作ってくれたディナー。

パパが狩りしてきた鹿肉のソーセージを、飴色にソテーした玉ねぎと、スープで蒸したキャベツに合わせたもの。

キャラウェイシードの味が効いていて、美味しかったです。

そのお嬢は、今日、無事にミニコンサートを終えることができました。


This is a dish my daughter cooked for us last night.
Deer sausages (my husband hunted the deer) with caramelized onions and soup infused cabbage. It was very tasty.
Today, the concert my daughter put together with her friend, Kenny, was a success.















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ハイ、フォトタイムだから眼鏡を取りましょう。


Photo time. Let's take off the glasses.













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ケニー君、なかなかハンサムボーイですね。


The duo.














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緊張が緩んで、可笑しな顔してるお嬢。


They seemed satisfied with their performance.














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ミニコンサートにミニハイティー。

とても美味しくいただきました。

Dusky Rose Tea & Antiqueさん、どうもありがとうございました。


Thank you, Shizue at Dusky Rose Tea & Antique.
The mini high tea was scrumptious.














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お母さんが緊張しても仕方ないのですが、久しぶりにハラハラしました。















by BBpinevalley | 2019-07-17 00:15 | ニュージーランドの生活 | Comments(30)
2019年 07月 13日

嵐の前の静けさ?/ After a Calm Comes a Storm


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うちのニワトリは冬でもけっこう卵を産んでくれるので、卵には困りません。

朝ごはんに、デザート作りに、フレッシュエッグは活躍しています。


Our chickens lay eggs in the midst of winter.
We have a supply for all of us.














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そのニワトリの世話をしてくれていたマイユール君、三ヶ月のステイを終えて、今朝、元気に帰って行きました。

写真は、彼のお兄さんが撮った彼らの故郷、南フランスの風景。

お兄さんはハンターなのだそうです。

プロヴァンスって、綺麗なんですね〜〜


Mayeul, who had been in charge of taking care of the chickens, finished his scheduled 3 months and departed this morning for his homeland.
The photo was taken by his hunter brother, of Provance, France where they are from.
So beautiful.















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夢のよう。

It's dream-like.














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8月になれば、毎日引っ越しで大変になると思います。

のんびりできるのは今だけ。

嵐の前の静けさ。


We are expecting a horrific moving task ahead in August.
But for now, days are calm enough for us to take occasional walks to the beach.















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毎日、違う顔を見せてくれる海。


After a calm comes a storm.















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虹もしょっちゅうかかります。

この日は、よく見ると何重にもかかっているような…


We have rainbows often.
This one seems to have faint layers around it.















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これ、アップしようと思いながら忘れていましたが、昨年の暮れ、京都で買ってきたのでした。

お侍さんの道中着だそうです。

寺町通の古布を扱うお店で買いました。


I meant to upload this Samurai traveling-coat I bought in Kyoto, and have completely forgotten about it.
It's made of heavy cotton and totally lined.













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とても状態が良くて、何度も着た様子はありません。

それでも、ちょんまげを結ったお侍が、これを着て東海道など歩いたかと思うと、想像が膨らみます。

新居の壁にでも飾るか、もしくはパーティーの時に夫に着せるか…(笑)


Beautifully hand sawn, the coat is in an excellent condition though it's at least 150 years old.
It's fascinating to imagine a samurai had worn this and travelled on foot in feudal Japan.
We may display it on the wall of our new house, or let my husband wear it at an occasion.
It may look good on him over t-shirt and jeans.














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お嬢は、仲良しのケニー君と、アルバニーのカフェで小さなコンサートを開きます。

”Dusky Rose Tea & Antique”という素敵なカフェで、ミニ・ハイティーが出ます。

曲目は、ヴィヴァルディの2台のバイオリンのための協奏曲A-Minor、ショスタコーヴィチのバイオリンデュエット組曲、コレリのラ・フォリア、そしてドヴォルザークのヒューモレスクです。

私を通過しますと、ハイティーがお友達価格になりますので、ご連絡くださいネ。



My daughter is going to have a small concert this coming Tuesday at a cafe called Dusky Rose Tea & Antique in Albany.
She is going to play a duet with her good friend Kenny Li, pieces by Vivaldi, Shostakovich, Corelli and Dvorak.
Please contact me for reservations.















by BBpinevalley | 2019-07-13 14:35 | ニュージーランドの生活 | Comments(26)
2019年 07月 09日

サーモン、我が家風/ Grilled Salmon à la Maison


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先日三人でオークランド市内に出た時、こんなベントレーを見ました。

つや消しのカモに塗りつぶすだなんて、よほどお道楽な人でしょうね。

ナンバープレートは消しておきました。


We saw a Bentley painted in camo on Ponsonby Street in Auckland.













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そのあと、ダンテと言うお店に美味しい炭焼きピッツァを食べに行きましたが、そこで知人に出会ってデリシャスな噂話を聞かされ、食事はそっちのけに成ってしまいました。

従ってピッツァの写真もないわけですが、お嬢だけは熱心に食べていました。


We were on the way to a wood-fired pizza place nearby.
But we ran into a friend who subsequently told us an amazing story about someone we know, and our attention flew away from the pizza. We ended up with no photos of the pizza, but our daughter seemed to have enjoyed the dinner.














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娘が帰ると、いつもよりお客様の出入りも多くて、いただきものも多いです。

この蘭、窓際に置いたら、どんどん咲きます。


Since our doughter has joined us, we have more guests than usual.
One of those guests gave me this pretty orchid, which keeps blooming happily at the windowsill.














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お庭に咲いたからと、ご近所から頂いた椿。

少し咲ききってしまいましたが、色といい花弁の重なり具合といい、とても愛らしい。


Our neighbor gave us some beautiful camellias from her garden.
Lovely color and shape.













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こちら、お客様をした時に、お嬢と一緒に作ったサーモンのグリルです。

右側にべったりと乗せたのは、四川味ピー(わさびピーみたいなの)をスタンドミキサーで砕いたもの。

わさびピーだと代わり映えしないので、四川ピーにしてみました。

スパイシーすぎてダメな人がいるかもしれないので、半分はレモン乗せ。


The other night we had a good-bye dinner for Mayeul and invited some of our neighbors.
They loved this grilled salmon with crushed spiced peas (Asian snack peas with sichuan spices).
We had salmon with crushed wasabi peas but this is an altered version.














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大成功で、皆さん舌鼓を打ってられた。

上が、その四川スパイスピーです。

中華マーケットで見つけました。

花胡椒や唐辛子の味が効いていて、おやつとしてもナカナカです。

お試しあれ。


It was a big hit.
The photo shows the bag of spiced peas. You can find them in any Chinese market. They are quite good as is and with beer.














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お天気、相変わらず、降ったり止んだり晴れたり。

上の写真は、雨のすぐあとにデッキから撮りました。


It's been chameleon-like weather, sunny for 10 minutes, then pouring with rain.
The above photo was taken right after one of those rains.














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お友達のY子さんとお嬢と三人で、マイユール君からフランス語を習っているのですが、思った以上にムツカシイ〜

大学で一学期だけ取ったのなんて、まるっきりお頭に残っていません。

イタリア語は、少なくとも発音やスペルが簡単。

フランス語は、口がひん曲がりそうです。


My daughter and I, along with my friend Y have been taking French lessons from Mayeul, but our progress is slow.
Not only is the grammar complicated, the spelling and pronunciation are also super difficult.
We need a mouth and brain massage straight after each lesson.













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これはちょっとシュールな感じの写真ですが、お嬢がマイユール君とデル嬢を散歩させた時に撮ったもの。

ファームの一番奥のパドックです。

夕暮れになるとフェアリー(妖精)が茂みから出てきて踊り出すとの言い伝えがあって、『フェアリー・パドック』と名付けられています。

見てみたいものです、その妖精たちのダンス。


This photo is of our end paddock called the "fairy paddock," which borders the bird sanctuary.
My daughter took Del for a walk with Mayeul and took this picture.
The name "fairy paddock" comes from folklore that fairies appear at dusk from the bush and dance around.
I wish I could see the sight like that.















by BBpinevalley | 2019-07-09 13:44 | ニュージーランドの生活 | Comments(28)
2019年 07月 04日

アオテアロアの愉しみ方/ Life in Aotearoa, July '19

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こういう雲を見ると、『アオテアロア』というマオリ語の国名は当たってるなぁと思います。


The Maori name for New Zealand, "Aotearoa", means "the land of long white cloud".














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マオリ族の人たちが小舟でこの島にたどり着いた時、きっとこういう雲がたなびいていたんでしょうね。

(注:アオテアロアとはマオリ語でニュージーランドのこと。『白い雲がたなびく国』という意味です)


The cloud formation is beautiful here.
When the first Maori people arrived here, the clouds like these must have been floating on the blue sky.














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ファームでは、グラスハウスの建設が始まっています。

前のB&Bに建てたものより、面積的にはずっと広そうです。

三棟続きになっていますが、花や野菜を育てるのは一棟だけで、あとは憩いの場になりそう。


At our Aotea Organic Farm, the construction of the glasshouse has started.
Three houses are lined up and connected by openings inside. It is scheduled to be completed bu the end of this month.















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お嬢は、相変わらず美味しいものを作ってくれます。

朝起きると、こんな朝食が待っていたり。

でも、お母さん、こんなに食べられないワ。


We have been blessed with our daughter's cooking everyday.
We wake up to delicious breakfast every morning like this.















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最近のデザートのヒットは、ココナッツタピオカ。

上にかかっている緑色のは、パセリではありません。

ライムの皮のおろしたの。

爽やかで、とっても美味しかったです。

お父さんもお母さんもタピオカが大好物なのデス。


We loved the coconut tapioca pudding.
The sprinkled lime rind gave such refreshing flavor to the dessert.















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昨日から、娘の高校時代の仲良しが7人も来ていて、コッテージでお泊まりのガールスナイトだったので、久しぶりに夫と二人になりました。


Seven of my daughter's high school friends arrived at the farm yesterday and they had a sleep-over at the cottage.














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お料理の仕方を忘れそうになってたお母さん、久しぶりにデザートを作りました。

菜園のルバーブに、冷凍していたお隣のブルーベリーを混ぜ、うちのマカデミアナッツペーストを加え、市販のパイシートで包んでギャレットを作りました。

お砂糖の量などはテキトー。

コーンスターチを少し入れたかな。


I had to remind myself how to cook last night♡
I made an easy fruit galette with rhubarbs from the farm and blueberries that I froze last summer.













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いい加減に作った割には美味しかった。


It was pretty good.













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キッチンには楽しいティータオル。 ワンがぬっと現れて「こんにちは」って言ってくれる。

私は、旅先でティータオルを買うのが好きです。


I love this tea towel. The dog says hello to me when I'm cooking.














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相変わらず、晴れている時にはトレールを歩いています。

食べ過ぎですので、運動しないとネ。

いくら食べても太らないはずだったワタシも、ついにお腹が出てきた感じ。

歳には勝てない。


I am eating too much good food and getting fat.
Walking on the farm trail is the perfect exercise to burn off the calories that I'm consuming.















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トレール歩きでは、行くたびに面白い写真が撮れます。

これはマングローブの根っこ。


Often I bring my camera because I like taking pictures of nature.
This is a root of mangrove on our beach.














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森の中の光も、いつも違っています。


Simba loves the trail, too.















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冬でも生ける花には困りません。

いつでも何か咲いてる。

もうすぐコブシが満開で、椿も各種開き始めました。


Even in winter, there is always something blooming.
Soon our ribbon magnolia will be in full bloom, and various kinds of camellia have started opening their petals.













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これは、iPhoneに入っていたスローシャッターというAPPを使って撮りました。

こんな機能があったなんて、知らなかった(もう何年になる、このiPhone?)


I took this photo using the application called "Slow Shutter" on my iPhone.
I didn't even know I had this app.













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面白くて、乱用しています😃


It's kinda fun.














by BBpinevalley | 2019-07-04 00:01 | ニュージーランドの生活 | Comments(34)