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2018年 04月 13日

私のスクランブルエッグ/ Scrambled Eggs, My Way


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目玉焼きではありません。

これからスクランブルエッグを作る。


I'm not about to fry an egg.














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そう、ミルクも水も加えず、熱い鉄鍋に卵を落としてナイフでかき混ぜる。

油は、サラダ油とバターを少し。

塩コショウはお皿に乗せてから。


This is how I make scrambled eggs lately.















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ぐうたらでやっている訳ではなく(少しはそれもあるけれど)、これがなかなか美味しいのです。

まったりとしたコクのある味になる。

騙されたと思って、やってみてください。


Not particularly good looking, but it tastes really good. Try.














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昨日、娘と一緒にサンフランシスコに着きました。

娘は、そのままLA経由でボストンへ。

サンフランへも夜行だったし、ボストンへも夜行なので、彼女は飛行機の中で二晩過ごした訳です。

私にはそんなことはtとても出来ないので、家に帰って一休み。

後ほどボストンで合流します。


My daughter and I arrived in San Francisco together yesterday, but my daughter went on flying to Boston via LA. She ended up taking double redeye flights. I would never survive that, so I came home to rest.
I'm intending to join her in a few days in Boston.










by BBpinevalley | 2018-04-13 15:44 | ニュージーランドの生活 | Comments(16)