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アメリカからニュージーランドへ

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2018年 03月 29日

人生の夜明けかな/ Sunrise, Pretzels, Ravioli


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最近、朝焼けが見事です。

日が明けるのも遅くなり、7時過ぎでこんな感じ。


Oh, what a beautiful morning! …sounds like a lyric from a song but you can't help crying out so.
The day break is getting later and later each day. The photo was taken around 7.















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こちらはiPhoneで撮りました。

ああ秋だなぁと、空を見上げて想う季節。


This one is shot with iPhone.
Autumn is undeniably here.














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アメリカの大学からの合格通知もそろそろ出揃う時期で、お嬢は内心落ち着かないのでしょうが、表面上は呑気にお料理ばかりしています。

先日は、美味しいベーグルを焼いてくれました。


My daughter is finally getting the answers from the colleges she applied in the US.
It is kind of nerve racking.














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娘は、アメリカの大学には蹴られたり受け入れられたりしていますが、こんなに大学入試が厳しくなったとはオドロキです。

娘の友人でよく勉強の出来る子が、カリフォルニア州立大サンタバーバラ校に蹴られたというニュースを聞いて、夫も私もびっくり。

「え、サンタバーバラって、サーフボード持ってけば入れてくれる学校じゃなかったっけ?」と声を合わせて言ってしまった。

我々の大学時代は長閑だったわけです。今は違うんだ。


上は、お嬢がプレッツェルを作っているところ。


When we were young, the college entrance in the US was not as nearly competitive as now. It was hard to graduate once you are in, but a very few got so worked up about getting in. Now it's crazy, and involving the whole family not just the one applying thoughout the high school years. I think it is distorting the child's values.















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はい、出来上がり。

塩、すりごま、そしてプレーンのプレッツェルです。

中はもっちり、外は香ばしく焼けていました。


My daughter made pretzels after bagels. They are both time consuming as you have to boil before baking.
She made ground sesame, sea salt and plain. They were moist inside and toasty outside. Delicious.















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こちら、ラヴィオリに挑戦しているところ。

具は、ファームで採れたロケットとアーティチョーク、そしてリコッタチーズです。


Here, she is tackling at making ravioli. The stuffings are arugula and artichoke from our garden and ricotta cheese.















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大学よりも、お料理学校に進んだ方がいいのでは…?

好きこそ物の上手なれと言うし。


She should consider going to a cooking school rather than a college.














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とっても美味しかったです。

トマトソースは母が作らせて頂きました、畑のトマトで。


Job well done. It was very very good.
I contributed by making the tomato sauce using all those tomatoes from the garden.















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アジア料理も登場します。

ちょっと巻き方が乱暴ですが、そこはご愛嬌。

ピーナツソースもピリリとスパイシーで、畑のミントやコリアンダーの風味が絶妙デシタ。


Her repertoire includes Asian dishes.
A little rough the way she wrapped, but it tasted magical. Again, she used an abundance of mint and coriander leaves from our garden.













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お嬢は、受け入れてくれた大学を視察しに、アメリカの東海岸まで一人旅することになりました。

大丈夫かしら…、心配…


She seems to have gotten in to a few schools in the end.
Now she is planning a trip to the East Coast visiting schools to decide which one to go to.
Her first trip entirely on her own.














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左上に庇が写ってしまいましたが、今日も綺麗な朝焼け。

お嬢の旅立ちにふさわしい夜明けだな。


A new Chapter in my daughter's life is dawning.











by BBpinevalley | 2018-03-29 07:03 | ニュージーランドの生活 | Comments(34)
2017年 07月 28日

東海岸、ニューイングランド地方の旅/ Trip to New England


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娘が東海岸の大学を見学に行きたいと言い出して、夫がニュージーランドから到着するや否や、3人で6時間も飛行機に乗って行ってきました。

遠いですね、西海岸から東海岸。時差も3時間あります。

しかし、どこの大学もウツクシクて、まるでこれはドリームランドですね。


We took a short trip to the East Coast as my daughter wanted to see the colleges there. We drove 1100 miles, covering Massachusetts, Maine, New Hampshire, Vermont, Connecticut and New York.
New England's countryside is so beautiful, it was very enjoyable driving around and visiting different towns despite the heat and humidity.















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西海岸には存在しない古さの建物が、みずみずしい緑に包まれて、暑さも忘れるたたずまいでした。















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しかし、見に来たはいいけれど、こんな大学に入れるわけないわよネ、遊んでばかりしているうちのお嬢は。

少しはラストスパートをかける気になってくれたのか……















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マサチューセッツ州のボストンに着いてレンタカーし、メイン州、ニューハンプシャー州、ヴァーモント州、コネチカット州、ニューヨーク州とドライブして、1100マイル(1770キロ)を走りました。

どこを走っても、緑の森に点在する家々が綺麗で、街は映画のセットかと思うほど可愛く、東ってこんなに良いところだったのかと改めて感心しました。

マンハッタンやボストンあたりには行っても、田舎を車で走ったことがあまりなかったんですね。















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マサチューセッツのウィリアムズタウンで宿泊したB&Bは、アメリカが建国される前、1770年に建てられた歴史的建造物でした。

日本は、江戸中期ですよね。


River Bend B&B in Williamstown was built in 1770 by one of the early settlers.














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まるで美術館に泊まっているようでした。

床もミシミシ、壁も歪んでいるのですが、全てに味があって、アメリカの最初の開拓者がここに住んだのかと思うと、歴史を感じました。


It was as if we were staying in a museum.














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やっぱり、ホンモノのアメリカは東海岸なんですね。

大学の数も違えば、内容も違う気がしました。















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そして、友人に会うためにニューヨークへ。


Then, to New York to see our old friend.
















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新宿や渋谷も明るいですが、タイムズスクエアは建物が高いので、迫力があります。















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写真を撮り合ってる修道女さんたちが可愛かった。
















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サブウェイにも乗り、ブロードウェイのショーも観、SOHOで買い物もしました。

ニューヨークのミニコースをカバー。

急ぎ足でしたが、意義ある旅でした〜


The Broadway show called "Indecent" was so so, but we enjoyed the crowd and atmosphere.
It was a great introductory trip to the East Coast for my daughter, and a fun rediscovery for us.














by BBpinevalley | 2017-07-28 17:39 | アメリカ生活 | Comments(24)